recetas de casa LM

Patatas rellenas de queso y bacon  Hoy unas patatas super fáciles de hacer y sanas espero que os gusten . Comenzamos con la receta  Ingredientes  8 patatas  300 gr de queso crema  150 gr de queso rallado 200 gr de bacón sal al gusto  pimienta al gusto aceite de oliva  Preparación  Comenzamos pelando las patatas las podéis dejar con piel bien lavadas si os gusta y las vamos a pintar de aceite de oliva por toda la patata , a continuación le añadimos la sal a nuestro gusto y pimienta y las colocamos en una bandeja de horno y las vamos a tener durante 45 minutos a 200 grados . Mientras tenemos las patatas en el horno vamos haciendo parte del relleno en un bol añadimos el queso crema el bacon y mezclamos muy bien añadimos un poquito de pimienta y de oregano y seguimos mezclando cuando lo tengamos bien mezclado reservamos . A continuación cuando hayamos comprobado con un palillo la patata y las tengamos le vamos a cortar un poquito solo la coronilla y v

Pollo crujiente  Pollo crujiente pero con un rebozado especial .Espero que os guste  INGREDIENTES 3 pechugas de pollo sal a nuestro gusto pimienta a nuestro gusto harina 2 bolsas de nachos de 125 gr 2 huevos PREPARACIÓN Cogemos las pechugas y las troceamos en trozos uniformes pero intentado que sean mas o menos del mismo tamaño . Una vez las tengamos cortadas salpimentamos a nuestro gusto cogemos las bolsas de nachos y le cortamos un poquito el pico de la bolsa y con un rodillo o una botella aplastamos bien para que podamos empanar el pollo ese paso lo hacemos con las dos bolsas de nachos  ,y a continuación vamos con el empanado vamos cogiendo los trocitos uno por uno y los pasamos primero por la harina quitamos el exceso a continuación pasamos por el huevo que hemos batido antes y por ultimo por los nachos y colocamos en una fuente de horno con papel de horno cuando tengamos todo el pollo con el rebozado lo metemos al horno durante 25 min a 30 min a 200º grados .

Tomates Rellenos Ingredientes  6 tomates  7 palitos de cangrejo o surimi  2 huevos cocidos  8 pepinillos  sal al gusto  2 latas de atún escurridas pimienta al gusto  20 langostinos  3 cucharadas de mahonesa preparación  Cogemos y le cortamos un poquito la parte de arriba del tomate pero no la tiramos por que luego nos vale para adornar , también cortamos muy poquito el culo del tomate para que cuando coloquemos en el plato no ruede .                     Una vez echo este paso procedemos a vaciar los tomates y reservamos , lo que hemos vaciado del tomate no se tira y lo podemos aprovechar en una rica ensalada .  En un bol añadimos el resto de los ingredientes muy picados para que nos sea mas fácil a la hora de rellenar a continuación añadimos la mahonesa , la sal y la pimienta y mezclamos bien y reservamos al menos 30 min para que cojan el sabor  todos los ingredientes . Una vez transcurrido ese tiempo rellenamos los tomates  le ponemos l